Description
Inspirée des tetsubin japonaises, la théière Kaï reprend leur fonte épaisse et leur surface extérieure grenue, obtenue par le moulage en sable. La chaleur reste dans la matière : le thé est encore à bonne température quarante minutes après le service.
Son intérieur est entièrement émaillé, contrairement aux tetsubin traditionnelles en fonte nue. L’infusion ne prend donc aucun goût métallique et la théière n’a pas besoin d’être culottée : un rinçage à l’eau claire suffit.
Le filtre en inox amovible se retire dès que l’infusion est à point, ce qui évite l’amertume des thés verts laissés trop longtemps. Il se démonte entièrement pour le nettoyage.
- Fonte émaillée intérieur, contenance 0,8 L
- Filtre inox amovible à mailles fines
- Ne pas poser sur une flamme directe
- Rincer à l’eau claire et sécher aussitôt
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